Rogal Krakowski

Tradycyjnie Wędzony i Pieczony od Braci Dobrowolskich

Szukasz wędliny o zdecydowanym charakterze i głębokim aromacie? Rogal Krakowski to propozycja dla koneserów, którzy wędlinę oceniają po zapachu dymu i kruchości mięsa. Ta gruba kiełbasa podsuszana od Braci Dobrowolskich to połączenie kunsztu masarskiego z unikalną kompozycją przypraw.

Sekret smaku: Wędzenie, Pieczenie i Przyprawy

W przeciwieństwie do wielu masowych produktów, nasz Rogal Krakowski przechodzi dwuetapową obróbkę, która nadaje mu szlachetności:

• Wędzenie naturalnym dymem: Nadaje wędlinie ciemno złocistą barwę i charakterystyczny, dymny aromat.

• Pieczenie: Ten proces zamyka smak wewnątrz batonu i nadaje mięsu odpowiednią kruchość oraz zwięzłość.

• Szczypta gałki muszkatołowej: To właśnie ona odróżnia Rogala od standardowych wędlin. Choć wielu szuka inspiracji wpisując „kiełbasa krakowska przepis”, nasza receptura idzie o krok dalej – gałka muszkatołowa nadaje wędlinie korzenny, lekko słodkawy i wytworny finisz, którego nie znajdziesz w klasycznej krakowskiej.

---

Dlaczego warto wybrać Rogala od Braci Dobrowolskich?

To produkt „konkretny” – stworzony z myślą o najwyższej wydajności z surowca:

• Wysoka mięsność: Do wyprodukowania 100g gotowej wędliny zużyliśmy aż 105g wysokiej jakości mięsa wieprzowego.

• Struktura: Wyraźne, grubo rozdrobnione kawałki chudego mięsa, które widać w każdym przekroju.

• Charakterystyczny kształt: Lekko zakrzywiony baton (rogal) wyróżnia się na tle prostych kiełbas i pięknie prezentuje się na stole.

Porównanie z klasyczną krakowską

Choć wizualnie Rogal Krakowski może przypominać znaną wszystkim krakowską, różni się od niej profilem aromatycznym. Jest to wędlina wyraźniej doprawiona, gdzie aromat gałki muszkatołowej idealnie współgra z nutami pieczenia. Dzięki procesowi podsuszania jest ona zwarta, krucha i idealna do dłuższego przechowywania bez utraty jakości.

Idealny wybór dla: Osób szukających wędliny o konkretnej konsystencji, która idealnie komponuje się z twardymi serami, chrupiącym pieczywem i polskimi przetworami.

Cecha	Specyfikacja
Producent	Bracia Dobrowolscy
Obróbka	Wędzona, pieczona, podsuszana
Główna przyprawa	Gałka muszkatołowa
Zawartość mięsa	105g mięsa na 100g produktu

Odkryj Świeżość, Która Trwa!

Wiemy, jak ważna jest jakość i smak na Twoim stole!

Każde zamówienie jest przez nas starannie zapakowane. Używamy specjalnych opakowań i materiałów, które na czas transportu chronią nasze wyroby przed gwałtownymi zmianami temperatur i uszkodzeniami mechanicznymi – dzięki temu zakupiony przez Państwa asortyment zachowuje wszelkie walory smakowe i jakościowe.

Nasz sposób pakowania gwarantuje, że po otwarciu paczki, Nasze Mięsa i Wędliny będą cieszyć Was nie tylko wyjątkowym smakiem, ale i cudownym zapachem.

Gwarancja Świeżości i Jakości w Drodze do Ciebie!

W naszym sklepie stawiamy na najwyższą jakość i świeżość produktów.

Rozumiemy, jak ważne jest, aby nasze wyroby dotarły do Was w idealnym stanie. Dlatego z pełną troską i uwagą realizujemy zamówienia w sposób, który zapewnia ich świeżość i doskonały smak.

Uwaga. Surowe mięso przed spożyciem należy poddać obróbce cieplnej (tj. pieczeniu, smażeniu, gotowaniu).

Termin przydatności świeżego mięsa to 24 godziny od otrzymania przesyłki, a w przypadku wędlin termin przydatności wynosi minimum 7 dni od otrzymania przesyłki.

Harmonogram Wysyłki

Aby zapewnić najwyższą świeżość, wysyłamy zamówienia tylko w poniedziałki, wtorki, środy oraz czwartki. Dzięki temu unikamy przechowywania produktów w magazynach kurierskich podczas weekendów.

Szybka Dostawa

Współpracujemy z zaufanymi firmami kurierskimi, aby Twoje zamówienie dotarło do Ciebie jak najszybciej i w najlepszym stanie.

Składniki: mięso wieprzowe (100g wyrobu wyprodukowano z 105 g mięsa Wieprzowego); glukoza; sól; wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy: przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu; aromat: błonnik pszenny: czosnek; pieprz czarny; stabilizatory: trifosforany: gałka muszkatołowa: substancja konserwująca: azotyn sodu. Może zawierać: soje, mleko (łącznie z laktoza). gluten (jęczmień, owies), gorczycę, seler, jaja.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 743 kJ/178 kcal. Tłuszcz: 10.5 g. w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4.5 g. Węglowodany: 2.5 g. w tym cukry: <0.5 9. Białko: 18,0 g. Sól: 1.9 g.